黄鸣不以为然:“但是这道菜看上去确实不错,你忘了,咱们先前在家里摆席的时候、没请到王大叔那几次,多少菜的水准连这个也不如。”
“这……”那人噎了噎,想想道理确实是这个道理,只是还是有点不够满意似的,“哎,还是可惜了!这么好看的一道菜,却有些名不副实。”
另一边余瑶笑吟吟地端着几盘菜出门,一出门便听见有人说这盘菜名不副实。
她不动声色地上前,笑着开口:“各位客人,这道菜的名字叫‘往生极乐’,寓意是让丧礼主人骑在凤凰背上往生极乐,是吉利的寓意。”
黄家人没想到这简单的一道凉菜居然还有这个名目,都愣了下。
黄鸣看向那盘萝卜凤凰的眼神顿时友善了不少,点点头问余瑶:“这道菜,是你做的?”
余瑶笑着点头,落落大方:“是啊。”
黄鸣夸奖余瑶:“不错,你是用了心的,你叫什么名字?”
余瑶笑道:“我姓余。”
“哦,那我叫你一声余氏。”黄鸣点点头,“余氏,你手里的那几盘菜是什么?”
余瑶一一将菜放下,介绍:“这盘是白水豆腐,还有这盘是素炒的鸡毛菜,还有……”
一一介绍过去,都是一些平平无奇的菜肴,不过出现在丧礼的宴席上倒是十分合适。
黄鸣对余瑶的表现很满意:“知道了,你很用心!余氏你先进去忙吧,我就不耽误你时间了。”
“好。”
余瑶笑着点点头,转头进去继续忙活。
黄鸣回头招呼众人:“来,吃饭吃饭。”
众人纷纷落下筷子,开始吃饭。
原本他们对这些菜肴的态度就跟对待先前那盘萝卜凉菜一样,属于看看可以,但吃起来未必好吃的菜品。
然而等众人真将菜肴送进嘴里,才讶然发现事情根本就不是这个样子,这些菜好吃得各有各的风味,十足用心,就连最简单的白水豆腐,那白水也不是简单的白水,而是用鸡肉和猪骨等炖出来的高汤。
虽说由于时间有限的缘故,高汤的滋味还不算醇厚,但这不算醇厚的味道和豆腐交相辉映,相得益彰,算是让豆腐的美味更上了一层楼。
连普普通通的菜都如此美味,更不用说莲花肉丝之类余瑶上了心来对待的菜,那滋味更不是普通的菜肴可以相提并论的。
还有那盘被余瑶起名叫“往生极乐”的拌萝卜,明明萝卜和凉拌的调料都不是什么少见的东西,但在余瑶的妙手烹调之下,这道菜的味道偏偏就是说不出的好吃!
特别好吃。
众人吃得纷纷点头,交相夸赞起了席面的厨子。
“怪事儿,平平常常的材料怎么叫他做得那么好吃?真是怪了。”
“还是王大叔手艺好啊。”
“难怪人家这么多年靠着一手厨艺在附近的村子里吃得这么开,确实是有本事的。”
恰好王大叔端着几盘刚做好的菜出来,一听这话眉头就皱了起来。
他也不是个爱抢功的性子,把菜放下便开了口:“你们说好吃的几盘菜,大都不是我做的。”
众人都一愣,面面相觑了下。
黄鸣不敢相信地开口:“王大叔你就别开玩笑了,不是你做的还能是谁做的,总不可能是你那个十几岁的小徒弟做的吧。”
王大叔面无表情地点点头。
“……”黄鸣愣了下,不信地笑了,“王大叔,我晓得了,你是想开玩笑吧?也好让我们这帮人开心开心。”
王大叔摇头,他有点不明白:“你们为何不相信我,这些菜分明就是余氏做的。”王大叔语气很严肃,说起话来一板一眼的,看上去确实不像是在说笑的样子。
如此,众人才渐渐相信了几分。
黄鸣有点匪夷所思地开口:“王大叔,这些菜还真是那个……小丫头做的?”
王大叔点点头,反问:“不然呢?”
“……”
这,好像也是。
黄鸣努力回忆先前王大叔做过的菜,还真没想到什么类似的菜色。
想来确实如此,附近几个村子里的人都说王大叔是个实心眼儿的,每次做饭都是拿出浑身本事的样子,但凡王大叔真有这个本事,他先前做席面的时候就该拿出来,又怎么会等到现在。
王大叔解释完也没心思多待,面无表情地回了厨房。
黄鸣还在不敢相信地喃喃:“这么说来,这些菜还真是那个小丫头做的。”
他咧着嘴,低头看了看那些色香味俱全的菜肴,心里还是满满的不敢相信。
而另一边的众人也是一阵阵的沉默,许久都没有说话。
良久,有个远房亲戚迟疑着开口:“这菜,好像……其实也没那么好吃。”
众人都沉默了下。
随即有人点头赞同:“哎,我仔细尝了尝,这些菜其实也没什么可惊艳的,主要是咱们先前没见过类似的玩意儿才觉得稀奇,等吃了几口习惯了,我是觉得,这菜也不过尔尔嘛。”
这话又引来了不少赞同的话语。
黄鸣皱着眉头看了看说话的亲戚:“话也不能这么说,那小丫头虽然是个小丫头,但确实也是有几分本事在的。”
黄鸣是主家,说话一言九鼎,有他开口众人都安静了几分。
但话虽如此,大家心里还是对余瑶的厨艺多了几分不信任。
王大叔从窗户里看了看外头的场面,叹了口气。
余瑶头也不抬地继续切菜,随口问了一句:“怎么了,王大叔。”
王大叔回头瞪着余瑶:“你是没听见不成,外面的人已经开始怀疑你做菜的手艺了。”
余瑶不在意地道:“我听见了。”
“听见了?”王大叔不太理解余瑶的想法,“你都听见了,你怎么还这么无动于衷的?你可要知道,若是你手艺平平的名声传出去,你往后可就没办法再接席面的活儿了。”
余瑶点点头:“多谢王大叔提醒,我心里有数。”
见余瑶到了这个时候还在坚持,王大叔眉头皱得更紧。
他觉得自己实在没法明白余瑶的想法,索性皱着眉头往旁边走去,不搭理余瑶了。