翌日。
简云蓝定了闹钟,七点就准时爬起床,骑着三轮车去菜市场进货。
“少爷,您何必亲自去菜市场,我们直接把菜市场包下来任您挑选就好了。”管家真诚建议道。
简云蓝:“……”
“不了。”
管家还是不懂!
当小吃摊主,很大的乐趣之一,就是他能在菜市场中火眼金睛地挑出新鲜美味的食材,烹饪成让食客欲罢不能的味道。
简云蓝决定,云吞肉馅每两天一换,今晚还是做猪肉馅。
但是,今天不做猪肉玉米馅了,他要选出最上好的猪肉,仅用香葱调味,展现出鲜肉本身绝佳的口感。
猪肉的品质很重要。
进菜市场后,简云蓝转了一圈,最终在一个摊位停下脚步:
“猪肉多少钱一斤?”
摊上的猪前腿肉,红白相间,层次分明,肥肉有两三指宽,颜色白亮,骨髓多而且清透;简云蓝伸手微微一按,猪肉极有弹性,很快便恢复如初。
不愧是厨神系统评为“良”级的食材。
昨天他时间不够,找遍整个菜市场,也只找到普通级的猪肉馅,但凭借他的满级厨艺,把普通级猪肉也烹饪成了吃不起的样子。
不知道“良”级猪肉会给他什么样的惊喜呢?
“十五块钱一斤,都是上好的农家土猪肉。”摊主搓着手,脸上挂着朴实的笑容,虽然看简云蓝衣着华贵,但也没有因此而多报价。
简云蓝满意地点点头:
“好,我全都要了。”
摊主心下一惊,买这么多?!
这可是正常人家要吃上十几天的分量啊。
把买好的猪肉装上三轮车,简云蓝又在菜市场游荡,买好葱姜蒜。
正要离开,简云蓝突然听见一个中年女性的声音:“走过路过瞧一瞧嘞!自家做的辣椒酱,香喷喷,包好吃!”
辣椒酱?
简云蓝脚步一停。
他往那方向一看,女人手中捧着的辣椒酱,竟然笼罩着一层淡淡的浅紫色光晕!
厨神系统评为‘优秀’级别的辣椒酱!
他立刻调转车头,停在女人面前:“辣椒酱多少钱一罐?”
女人的衣着朴素,发丝灰白,但周身有种非常温柔沉静的气场,眼神有力。看着和菜市场的喧嚷氛围格格不入。
“二十块钱一罐。”她说着,眼神希冀,“您多买点还有优惠。”
Z市人的口味偏淡,爱吃咸甜口,她的辣椒酱有点滞销。
在这里卖了三天,一共只卖出去两罐。
女人的儿子在京大读书,都被迫出去勤工俭学了,他们最近家里经济情况有点紧张,能赚一点是一点。
看简云蓝似乎在沉思,她鼓起勇气,推销道:
“都是自家亲手做的……”
简云蓝:“我全买了。”
“你明后天还卖吗?这一周内的辣椒酱,你卖多少,我买多少。”
说罢,已经非常利落地把钱转了过去。
女人:“!!!”
她震惊了。
全都买了!这是什么大手笔!
这一下可是解了燃眉之急。女人喜笑颜开,一边帮简云蓝装车,一边说:
“老板,你明后天也买是不?要不你留个地址,我直接给你送家里去,省得您跑一趟。”
简云蓝点点头:“也好。那你加我微信吧。”
女人很快发来微信申请,头像是一张她和她儿子的合照,用户名是‘宁梦莲’。
简云蓝接受了申请,并把对方的备注修改成:
【(优质辣椒酱)宁女士】。
万界直播间。
简云蓝的直播间中,弹幕刷过好多层问号。
【???】
【??????】
【……不是,哥们】
【你**是在逗我吧!宁妈妈这么简单就给他遇到了?还加了微信?……结果他只想跟人家买辣椒酱?!】
【宁妈**微信头像甚至是和宁笙的合照,这都明牌了,他却连点都没点开(扶额无奈苦笑)】
宁笙是单亲家庭,从小被宁梦莲独自抚养长大,母子俩日子艰苦,但互相扶持,把日子越过越好。
毫不夸张的说,宁梦莲是宁笙在这世上最重要的人。
在《偏执独占》中,让主角攻受彻底决裂、剧情彻底无法挽回的关键节点之一,就是宁梦莲的意外去世。事故发生时,宁笙正被顾行舟囚禁在顾家别墅里,没能赶去见到妈**最后一面。
《偏执独占》位面开放后,这么多届挑战者,有人一直在尝试寻找宁梦莲,将她从意外中拯救下来,借此修复剧情。但因为《偏执独占》是典型的攻受二人转狗血文,书里关于宁梦莲的内容大多只在宁笙回忆里粗略提到,因此一直没有人成功。
其他挑战者有尝试去事发地点贴寻人启事的,去周围居民区挨家挨户问的,还有去宁妈妈工作的连锁家政公司打听的,但都无功而返。
谁能想到,剧情开端的时候,她会在菜市场里卖辣椒酱啊!
而谁又能想到,作为第一个有幸遇到宁梦莲的挑战者,简云蓝竟然,真的,只想着买她的辣椒酱……
这让其他挑战者情何以堪!
.
回到别墅后,时间还早,简云蓝先去睡了个回笼觉。
下午三点,起床料理食材。
今天的重头戏,依然是良等的猪肉。简云蓝亲自剁馅,到手感绵密没有肉粒后,再加调味,打入一个蛋清,让口感更鲜嫩。
至于汤底,今天他熬了猪骨汤底。猪筒骨冷水下锅,焯水,然后热油下筒骨,煎到微微金黄,加入热水,八角,香叶,桂皮。
小火慢熬三个小时,汤底透出浓浓的奶白色,香味从瓦罐顶端一路飘出。
除了汤底,他还用从宁阿姨那里买到的辣椒酱,准备了一份红油拌料。食客可以自己选择要哪种吃法。
一切准备就绪,六点半,简云蓝准时骑着小三轮离开别墅。
……
李明曦、李芸和谭婷婷,六点五十分就已经等在南门口。
除了他们,周围还有稀稀落落的五六个大学生,在简云蓝昨天摆摊的位置等候着。
李芸和谭婷婷显得很激动,一直小声讨论着什么:
“你今天吃几份?”
“两个口味各来三份吧,你呢。”
“我怎么也得整个五份吧,嘿嘿,希望不要限购。”
对于他们的热情,李明曦无法理解。
反正,他今天只是陪李芸来的,帮李芸买到云吞之后,他就要立刻回机房。
他的代码还没跑起来呢。
他们码农是这样的,只要代码没跑起来,吃什么都不香,就算是山珍海味、满汉全席,在他嘴里也是索然无味。
更别提一个路边的小吃摊。
因为妹妹李芸是个吃货,李明曦陪她跑遍了市内每一个所谓的‘美食必吃打卡点’,之前还曾经在某个百年老店那里排了整整三个小时的队,吃到的云吞也就是普通水平,肉质稍微嫩一点,其他的,跟外卖没什么区别。
云吞?再好吃能好吃到哪里去。
李明曦等的无聊,忍不住掏出个小本子,在上面写写画画起来,思考自己的代码。
“欸,他来了他来了!”
李芸兴奋地叫起来。
果然,时间刚刚走到七点,简云蓝骑着三轮车的身影从人群中出现。
其他几个在等候的大学生,也迫不及待地迎上前:
“老板,你可算来了!”
“昨天排了好久队,结果排到我的时候,已经卖完了,我回去哭了一宿……”
“今天也有两个口味吗?我各来一份!”
看见已经有客人早早地在等自己,简云蓝十分感动。
他才摆摊一天,就有回头客了呢。
简云蓝停好车,把猪筒骨汤热上,另烧起一锅热水煮云吞。
瓦罐煲的猪筒骨汤,骨头汤特有的鲜醇慢慢飘出,伴着些葱姜与八角的香味,在微凉的秋天,为人带来一丝暖意。
好香啊!
就这一眨眼的功夫,除了早在这里等候的七八个大学生之外,又有五六个路人被香味吸引过来,在摊前排起了队。
简云蓝说道:
“今天也是限量一百份,两种口味。”
“第一种是骨汤云吞,第二种是红油辣拌云吞。”
“今天开始,每人限购两份,请谅解。”
厨神系统规定,一天只能卖一百份。看到有客人排了很久队却没吃到,简云蓝的心都碎了,因此决定今天开始限购。
这样,至少更多的人能吃到。
——果然限购了!
李芸心里暗道好险,还好她把哥哥带来了。
反正她哥对云吞不感兴趣,买了的都会给她,这样她自己就能吃四份了!
李芸迫不及待道:
“老板,骨汤和红油的,我各要一份!”
“好的。”
简云蓝利落地捞了二十个云吞下锅。
谭婷婷也各要了一份。
很快,队伍排到李明曦。周围人声嘈杂,许多人探头探脑讨论着云吞,什么骨汤,什么红油……这让他觉得有些烦躁。
不就是个云吞吗,有那么夸张?
“老板,我要一份骨汤。”李明曦在小本子上写着公式,头也不抬道,“多少钱?”
简云蓝回答:“三十。”
“多少?!”李明曦差点怀疑自己的耳朵,“三十块一份云吞,怎么不去——”抢啊?
这简直是闻所未闻,李明曦曾经陪李芸去的那个百年老店,也才卖十五块一份呢。
虽然那骨汤闻起来很香,云吞看起来也小巧精致,但就这么一小份,怎么也不值三十吧?!
李明曦开始怀疑这其中是不是有什么猫腻。
李芸给他使了好几个眼色,示意他尽管买,她会付钱的。
李明曦这才悻悻付了款。
“好的,云吞要煮五分钟,您在旁边稍等一下。”简云蓝眨眨眼。
李明曦站在旁边,依然低头,看着自己的本子。
这个问题,他怎么都想不出来。
这次的大作业,是写一个版本控制系统,可以实现不同文件的历史版本保存、溯源、融合等等,是今年最难的大作业之一。
卡住李明曦的,是这个系统中一个名叫融合的指令。怎么才能自动导出两个母文件融合的子文件呢?
他试了好几种数据结构,都没办法完美实现这个功能。
正思索着,一道清润的声音传来。
“客人,您的云吞好了。”
简云蓝将打包好的云吞递给李明曦,看了一眼他本子上的内容,随口说:
“这个系统,不应该用二叉树吧,要不试试能遍历的图。”
李明曦:“?”
他刚想说,荒谬。
等等,仔细一看……
李明曦低头,在本子上画下概念图,推演起来。
额角冒出一粒粒豆大的汗珠。
简云蓝那随口说的那句话,像一双大手,将这么几天笼罩在他眼前的云雾全都拨开。他一下就发现了症结所在,也突然就明白该往哪个方向改了。
三天啊,他在这个问题上卡了整整三天!
小吃摊老板的一句话,就给他指明了方向。
大神啊!
“老板你……是什么人?”李明曦忍不住问。
这清晰的思路,这神奇的知识储备。
这老板不是寻常人啊!
简云蓝微微一笑:“我就是一个普通的小吃摊老板。”
上辈子,他曾经名牌大学毕业,在某厂一线写了好几年的代码。
但,那都是过去的事了。
现在,他是小吃摊老板,每天都过得很开心。
看着回到小吃摊上,动作熟练地又开始下云吞、捞云吞、淋酱料的简云蓝,李明曦心里突然有一种唇亡齿寒的悲凉:
这就是码农的最终出路吗!
他想起网上流传的那个梗。
‘三十五岁被输送进社会灵活就业,主业摆摊卖小吃,副业java,python,系统设计,集成化测试……’
李明曦:“……”
摇摇头,把那些想法赶出脑海。
肚子传来一阵咕噜咕噜的叫声。
——困扰在心头许久的问题终于解决,李明曦竟然感觉有些饿了。
而恰好这时,一股浓郁的鲜香涌入鼻端。
李明曦低头,发现那香味来自手中的碗。
醇厚的老火猪筒骨汤,泛着微微的乳白色,骨髓精华都溶解在汤中,一层晶莹漂亮的油脂浮在表面。
乳色汤汁中,一个个紧致的小云吞在其中沉浮,在香葱的点缀下,显得格外**。
因为每天都在想代码的事情,他已经有三天三夜没有好好吃饭了,都是啃几口面包凑合。此时问题突然解决,那迟来的饥饿才突然袭来。
他看着手中的骨汤云吞。
……看起来,好好吃啊。
李明曦吞了吞口水,不由自主地舀起一勺骨汤,送入口中。
又细腻又醇厚的骨汤流淌过舌尖,微微有些烫,但在这秋夜却刚刚好。那慢火熬的汤鲜到极致,筒骨髓中的胶原全都熬入汤汁里,伴随着肉汁的微甘。
香喷喷的浮油更是把汤的香气全都激发出来。
鲜,太鲜了!
李明曦甚至有点热泪盈眶,这是世间无与伦比的美味,让他想起小时候在乡下,奶奶熬了一整夜熬好的大骨头汤,喝到嘴里时也是这样的治愈,这样的鲜美。
不知道这云吞是什么口感。
顾不得烫,李明曦舀起一个云吞,伴着骨汤送入口中。
李明曦:“卧槽!”
那云吞的皮很薄,却有韧性,牙齿一咬破,饱满肉馅里浓郁的鲜肉油汁尽数涌出,还有些烫。
仅一口,他就尝出,这云吞绝对是选用了上好的肉馅。
那猪肉并不是精肉,带着脂肪的香,油乎乎的,鲜嫩到了极致,饱满的荤油伴着香醇的骨汤汤汁流入口中,口感浓郁极了。
而那肉,不会太过黏腻,是种半肥半瘦的弹牙。咀嚼中,可以尝到骨汤的醇美,油脂的香味,猪肉的鲜嫩,还有香葱的清爽……
让人怎么吃都吃不腻。
李明曦饥饿了整整三天,此时,所有的疲惫都被这一碗小小云吞抚平,味蕾被彻底满足。
等意识到的时候,一整碗云吞已经尽数下肚,就连汤底都被他喝干净。
李芸:“哥!”
李芸已经把自己买的两份全吃完了,她刚走过来,想吃李明曦买的这一份时,却看见李明曦正拿着勺子,仔仔细细地刮着碗底剩余的一点汤汁。
而那碗里干干净净,不要说云吞了,连一片葱也看不到。
“你不是说,你对云吞不感兴趣的吗?”李芸快哭了。
她的云吞啊。
到嘴边的云吞,就这么飞了!
他们一母同胞的兄妹情,在这碗云吞面前,竟然不堪一击!