2000来只鸡辛辛苦苦一周的蛋就这样没了，但是马上鸡场就可以自己孵化小鸡了，到过年的时候再养上几千只鸡还是比较容易的。
按照大队里的劳动力计算，平均每人每天收割玉米也就不到1亩地，男的负责割玉米，女的负责扒玉米，然后再把玉米棒子收进麻袋里扛到底头，再用马车、牛车运到打谷场、大队部等地方晾晒起来。
大队也跟社员们商量过是不是要请收割机过来收，但是遭到了一致的拒绝，收割机不能完整的留下玉米秆，这可是冬天烧火的重要材料，碎草叶子不好储存也不抗烧。宁可累点也要完整的收回来。
这里面有一部分要作为牲口的饲料，要有人把玉米秆用铡刀切碎再储藏起来。
等到粮食晾晒的差不多了就收起来，麦子脱粒的过程比较容易，麦场上把晒干的麦子铺在地上，然后牛啊、驴啊，拉着碾子就一圈圈的走，然后麦粒就脱好了。
这样的麦粒中的土含量、碎麦秆含量还是比较高的，下一步工作就是去除杂质。
在没有手摇风车的情况下很多时候都是用人力，用那种木锨把麦子扬起来，利用风力来分离杂质。
以往这个活儿李剑垚的父亲都是主力，非常的费胳膊，很多年后李剑垚的父亲说肩膀头子疼就是因为这个。
不过这次李剑垚决定要让谷风车重出江湖，在姥爷家里呆了一个星期，以大队之前破掉的谷风车为蓝本，直接做了三台新的风车，即使没有风也不耽误干活了。
姥爷因为这次的举动不但得到了一周的满工分奖励，更是在全村老少面前露了回大脸，走起路来头都是向后仰的。
有了这等利器，麦粒的筛选就轻松了很多，手摇的工作不但成年人用起来很轻松，就连十几岁的半大小子都特别爱玩，男人，总是会对一些圆形的或者球状的东西没什么抵抗力。
玉米脱粒就难很多了，手动一千好几百亩的玉米是不可能的，那手都得磨没了。
公社里有玉米脱粒机，柴油发动机带动那种，其实用电也行，但是大队目前还没有电。
打谷场上把晒的响干的玉米棒子投入机器，出来的就是棒子芯和玉米粒了。就这样的玉米粒在交公粮的时候还是要“去水头”。
有的大队脱下来的玉米粒干燥程度不够，还要在炕上烘干，整个过程是非常的辛苦。
棒子芯这个时候也是不能随便留着烧火的，统一回收磨成面，就是传说中三合面的其中一种材料。
有的人玉米芯用来拿来磨成面吃掉了，有的人把它们磨成粉掺进猪饲料里用来喂猪，寒国人则喜欢用来煲汤，如果是麦克阿瑟，则会拿来做烟斗。
总之各有各的用处，如果是在90年代以后，这个棒子芯的主要作用就是用来烧火了，像村里的学校有那种铁炉子，每年冬天的时候学生们都会从家里带几筐棒子芯去烧火取暖。
大一点的孩子会去山上捡干的松塔回家，引火的效果比点燃棒子芯要好很多，棒子芯还是需要棒子皮来引燃，松塔用火柴能直接点燃。
煤？那是要花钱的，每年冬天学校里的煤都少的可怜，鸡头白脸的烧煤的话，没几天就能给烧光了。
说回来。
当粮食都收好了的时候第一件事不是把他们分掉，而是要交公粮。
挑选最饱满、干的最好的粮食，装到麻袋里，大队里的车是明显不够用的，这个时候独轮车就该派上用场了。
大队今年1400多亩玉米，**玉米70万斤，500亩小麦，12.5万斤。其他作物就不用交公粮了，但是得拿玉米或者小麦来抵，按2000亩地来算，每亩需要准备120斤左右的粮食。共计交粮食24万斤。
玉米和小麦是必须要交的，不能只交一种。
按法定税率是15.5%，这个是有法律依据的，那法定的82.5万斤的15.5%是12.8万斤。
但是各地执行各有不同，教育费、计生费、民兵训练费、优抚费、交通费、公积金、公益金、行政管理费（俗称三提五统）。
以上还是能够被承认的农业费，那有承认的就有地方特色的，比如什么卫生费、占道费、党团员集训生活补助费 、人口普查费 、农业区划费 、年终评模发奖费 、电影费 、书报费 、畜禽防疫费 、灭鼠费等等乱七八糟。
总之交公粮要实际拿出来的粮食是大概30%左右，毕竟还有水头要除呢。
牛车、马车、独轮车，就这一天还交不完，运载能力十分的有限。
一大早就要赶去公社粮站，要排队，有的离公社远的村子甚至半夜出发去交粮，领头的是十大爷，他除了要让队员们不掉队、粮食不丢外，还要准备几包烟，不能太好，但是绝对不能太差那种就行。
这些粮食交到粮站，粮站的工作人员查看有无石子儿、土坷垃、草棍等杂质，如果有的话按不合格处理，拿回去重新弄干净了再来。
如果没有以上的毛病就是看“水头”了，拿个长的空心锥子捅进麻袋，抽出一点粮食出来，用手捏捏、用嘴咬咬，然后就可以定水头了，这个时候那个烟就能派上用场。
锥子里那些粮食就那么随意的丢到地上，不只是李剑垚，所有去交公粮的农民看着地上的粮食脸都在抽抽，而且这个习惯一直延续了好几十年，每年交公粮的时候都会犯这个毛病。
交完了粮，就可以拿着条子走人了，条子可以用作大队的留底，证明你交了多少。钱的事儿就别想了，交公粮是没有钱拿的，一毛都没有。
剩下的粮食，粮站出征购价格，玉米是7分4，小麦是1毛1，愿意把粮食换成钱的这个时候就可以出手了。
很多人其实不想卖，但是不卖粮食又没有钱用来买针头线脑、油盐酱醋甚至孩子上学以及生病用药。
所以，农民又能有什么更好的办法呢？