杜乔深思熟虑，只要两成。
祝明月：“再者我们吃不完，可以拿到作坊食堂去。”
春风得意楼不提，五谷豆坊和恒荣祥都是有小食堂的，步步糕人少地方小，就在五谷豆坊搭伙。
几百个工人，三车菜加起来消化不了几天。
两个作坊冬季是旺季，现在除了备货，也在大批量囤菜囤柴火。
他们这会才行动，已经是搭末班车了。
祝明月原本没有冬季囤菜的意识，直到姜永嘉来请示，她才有意识到，长安的冬季不只需要提前准备火炕。
菜，也是一个问题。
大手一挥，几处产业纷纷行动起来。
春风得意楼自有渠道，恒荣祥和家里的冬菜全搭五谷豆坊的路子买，毕竟常腌酸菜，菜贩菜农都是熟的。
家里几个人连拉带抬，将大部分蔬菜，放到厨房外头，晾晒几日后再搬进新挖的地窖。
祝明月：“陈娘子，过去看看，杜郎君回来没？”
过了一会，陈娘子回转，“还没回。”
祝明月：“他那一份理出来，先放在院子里。”
段晓棠看堆的满满当当的蔬菜，只吃素哪行，“胡师傅现在一天杀几头猪？”
陈娘子：“五六头的样子。”
段晓棠：“我要猪小肠、猪腿肉、五花肉、夹子肉、排骨、猪舌头。先照两头猪来吧，明后天都行。”
祝明月：“要那么多肉干嘛？”
段晓棠捶胸道：“做香肠腊肉呀！”
祝明月立刻有了计较，“先拿这些，不够再说。”不光自己吃，还能送人。
陈娘子：“我待会去东市，同胡师傅说一声。”趁着没宵禁，要的量大，得提前说好。
段晓棠：“明天让孟二赶车去城外砍些柏树枝回来。”
熏香肠致癌，但抛开剂量谈毒性都是耍流氓。他们现在吃的可健康，纯天然绿色无污染，没有一点科技和狠活。
两相一抵，几乎等于没影响。
段晓棠转念一想，“我得回营中一趟。”左厢军刚回长安，什么都没准备。
军士份例供应的多是主粮和酱料，蔬菜少有。伙房就算有储备，也是给将官们的，轮不着普通军士。
回到营里，没想到几个人都在。
范成明惊讶道：“怎么回来啦？”段晓棠的秉性，可是离营之后半点不想和公务沾边。
段晓棠将“冬菜”一事道出。
庄旭：“要买多少？”军营中少有准备，他们现在伙食暗戳戳涨了，可以买菜。
加上右武卫的份例和暗地里的贴补，现在左厢军军士的伙食标准折算成钱帛，固定每日肉一两，主食通常在粟米、麦粉和稻米之间轮转，扣除这两项，余下的菜金不多，主要是和伙房换豆腐，但豆腐吃多了也不好。
段晓棠：“如果每人每天一斤，少说三个月下来，就是……”
庄旭不敢往深里算，“几十万斤。”不敢想象堆在一起有多壮观，一斤还是段晓棠估量少的。
范成明觉得有些麻烦，“若冬日不吃菜会怎样？”
段晓棠：“营养失衡，可能又回到夜盲状态吧。”
这菜非买不可，但几人之前都没有操办的经验。
范成明说干就干，“先买再说。”不怕吃不完，“我回去问问我哥有没有路子。”
庄旭：“我回去问问母亲。”
庄旭知道家里储备冬菜，但具体存储方法不清楚，但前提应该有个地窖。
天色将暮，今天做什么都来不及了。
庄旭：“明天先让人把地窖挖出来，位置就选在左厢军营房后面。”方便看守管理。
段晓棠：“可以，我也回去问问有没有路子。”不知道五谷豆坊那里能挤出多少来。