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更多的呢，就是高档酒店才会准备的东西，所以说呢这玩意儿。其实吃的话，要么就是看运气，要么就是你非常喜欢吃，愿意花大价钱从酒店里面购买这道菜，不然的话，其实也现在很难吃到刀鱼了，因为现在刀鱼的产量下滑了不止10倍。
所以说呢，高于现在是卖方市场，反正呢，我一年就那么大的产量，你爱买不买，像我们这次能够遇到真正的手脚里面打到的野生刀鱼的话，那确实也是挺难得的一个事情，你想想啊，一斤刀鱼1200块钱这样的一个价格，是一般的人能够享受得起。
那么肯定不是啊，到底小当然会非常美味的，我曾经参加过一个比较高档的宴会他们那做的刀鱼呢个头比较大，据说呢这样子的刀鱼鱼，好像酒店方面自己买回来的，差不多2000一斤吧，都有一个那么大，个头越大的话那价格就越高，你喜欢你喜欢吧。
酒店买来的刀鱼价格就2000的话，那这一盘菜要多少钱就可想而知了，所以说刀鱼非常美味，这一点呢是不可否认的，我们就这一次算是占了老板的便宜了。”
佟丽丫这个时候呢，才算是真正的明白为什么，刚才大家都说运气好，果然运气这不是一般的好呀。
看一看徐争手里面的水桶，好家伙那些斗鱼，1000多一斤呀，里面还有两三千一斤的大刀鱼，这果然，运气杠杠的。
叶明走在前面，何老师还在试图劝说：“叶总这刀鱼，干脆别吃了吃了，确实有一种浪费的感觉呀，好家伙，1000多一斤的都与，确实也真的不是什么人都能够吃得起的，而且一名中央是要拿五六条六七条那种，直接的做一道大菜呀，3万块钱的一盘菜谁敢随便的下筷子呀。”
但是呢，叶明毕竟已经拿定主意了：“其实呢，这一次呢，本来先请何老师你点菜，然后呢我们准备这算是我们的一个手续，但是呢，这是第1期嘛，所以说呢可能程序上不是那么严格。就没有让何老师点菜，不过呢，这次有刀鱼也算是给何老师你们接风了，就不必在乎这点儿刀鱼啦，不过是运气好一点而已。
也是给我们剧组开一个好兆头，大家开开心心的吃一顿尝一尝，刀鱼为什么叫做人间美味。”
何老师这个时候看到叶明主义一定也是没有继续的劝说而是终于还是接受了说：“那这次我算是真的占大便宜了，一盘菜1万多块钱呀，这玩意儿绝对不是什么时候都能够遇到的，我就怕物价局来找你。”
叶明哈哈大笑，说：“物价局发挺热闹找我？找谁呀？找不到我自己抓的鱼，请客人吃饭，又没有卖钱。其实小学小学时候倒是挺羡慕生活在这江边的老百姓的，虽然吃刀鱼的机会不多，但是呢，以前吃刀鱼的机会还真是不少，我吃过几十道鱼，人间美味呀，真的是人间美味。
可惜现在产量下降了那么多，想吃一次，确实也是看运气就说是五星级的酒店，也不敢说自己顾客点了刀鱼自己后厨一定有货呀这玩意不但是季节性的，而且受众也不是说，每个酒店都能够预备下的，这才是到刀鱼紧俏的一个原因。”
农村嘛，地方比较小，而且都是笑脸相亲的熟人，而且什么消息传递的也很快，不管是好消息还是坏消息传的，反正呢都是非常快，再一次呢叶明直接的在大清江抓到了一窝刀鱼，那简直就是在最短的时间内就传遍了整个东江村。
为什么用最短的时间呢？那是因为东江村，其实有一个聚会的场所，就是老百姓经常喜欢去的，就是村中心的一家超市，叫做富贵超市。副歌也算是东江村最有经济头脑的一批人了，人家从20多年前就开始在代销点里面工作，算是供销社的一个合同供货人呢，就把代销点给盘了下来，然后呢，自己开开到现在代销点就变成了一个超市，而老百姓呢也喜欢在这里聚会，因为呢这里有空调。
富贵呢，其实也是为了招揽生意，特意的呢，弄了一间房子，作为大家闲聊的地点，打打牌啊，聊聊天啊，就在这里，反正打牌聊天之余呢，你的抽烟吧，你得喝水吧，反正呢，这些就算是给自己积累人气了，相邻相亲的不在乎。只要是超市里面有人气就行了，不愁不赚钱是不是？
再加上这家超市呢价格也算是合理，所以说呢，生意一直是非常红火，石头呢就是非常喜欢在这家超市打麻将的一个老大爷，你想一想他自己划船把叶明给送到大清江中心，然后呢，抓了一网刀鱼这事情呢，他当然要先有一下了。不炫耀的话简直是不可能的。
石头大爷呢，这人呢，就是那种快嘴，喜欢把什么事情都最快的速度传播出去，一般的来讲呢，有些农村的老太太呢，是比较的，喜欢干这种事情的。
但是呢，石头大爷呢，一个大老爷们呢，也是喜欢干这种事情，习惯成自然了，有什么稀奇古怪的好的坏的事情呢，都是喜欢到富贵超市这边呢，炫耀一番，炫耀一番自己的消息灵通等等，这也是石头大爷非常乐意干的事。
石头大爷刚刚的来到超市，这个时候呢，正好3缺1，大胡子这家伙呢也在这里。
但大胡子看到石头大人呢，马上招呼说：“三叔三叔，你快过来，过来回来三缺一等着你呢，老等你不来打电话也打不通，平时打电话你可是第1个到今天怎么着，我不想玩了，这都要退出江湖了对不对？”
石头呢也马上搬来了一个椅子，甚至我坐在大胡子对面笑骂了一句：“二娃子你在混小子，你就损我吧，什么退出江湖呀，我打麻将的时候你想自己还撒尿和泥玩呢，我开着玩笑，臭小子忘了打麻将，谁交给你的了，二娃子也是一点不含糊马上就说三叔你老说你还说这玩意儿。
当年你叫我打麻将的时候我才多大呀，我五六岁吧，好家伙学会了打麻将，被我爹一顿臭揍呀，差点没把腿给我打断，你老大好转头和我爹喝酒去了，害得我在家躺了得有一个星期吧。丝绸之路一边，洗麻将一边说，二哥那可是个文化人，咱们村子里面所有的文化人。
可惜啊，你小子呀，也没有把你给教好呀，我真是有点后悔教给你打麻将了。二哥为了这个事情呢，念叨了我不知道多少次了。
不过呢，你想知道是打麻将的天才。但是你也不能只知道再赚钱，对不对？我老见你打麻将，这也不是个正经的职业呀，你要找一个正经的职业去，你小子现在才多大呀？二十五六吧有，整天弄一个大胡子，跟自己三四十岁四五十岁的老头子一样，你有意思吗？
让我看你麻利儿的去找个活，让你爹给你说个媳妇，这才是正事，别总在这里和我们这些老东西一起玩麻将什么的，挣钱的机会多的是，打麻将可不是什么好差事，就算你跟着我去打鱼也不一定不发财呀。”
呃，和石头书倒也是互相的调侃习惯了，根本不把这种事情放在心上，嘿嘿笑说：“唉呀，反正外出务工回来，我这才多长时间呢，好家伙。我爹让我一定要去外面打工，还居然不让我在本地，怕说我在本地偷懒，一定要我让我上网，去外面去这玩意儿，让我吃过多少苦呀。
我我觉得我这回来才是两三个月吧，总得让我缓一缓是不是？你老不能说我刚回来就让我去工作呀，过了这两天过了这两天手里面得有点启动资金对不对，别提和你老抓鱼，和你老如果一起去抓鱼的话那好家伙我不得饿死啊。我在外面哪天付你200多300块钱呀。
好家伙给你抓鱼，一个星期我能赚200块钱吗？一天不见得抓二斤鱼，你让我跟你去抓鱼？开玩笑。我是做大事情的人。“
石头时候抓鱼呢，纯粹就是闲的慌，就是非常闲的话，那时候呢才去抓鱼就相当于一个业余爱好，反正现在呢他也有退休金，根本不在乎这点钱，办内退已经有两三年了，甚至里面它算是比较悠闲的那种，儿女们呢，都已经长大成人，都能够挣钱了，所以说哪儿你们也不用他管了，他自己也有退休的，日子过得也挺乐呵的。
平时呢就是喜欢划个船去自己抓个鱼钓个鱼，捕鱼=个鱼什么的，反正家里面渔民的东西呢它都有。
但是呢，你要说靠这个赚钱，嘿嘿，那那你就开玩笑，现在谁不知道大青椒里面的鱼已经少很多了靠的抓鱼发财的话，那简直就是开玩笑，真的说是饿死的不一定，但是呢，绝对发不了财，这是一定的。养活一家人呢，更不用说了，根本不可能的事情。
所以说呢二娃子直接哪怕对了会见，跟你在一起抓鱼开玩笑啊，这是所以说儿子一个字都不相信。
但是这个时候呢，石头叔叔马上就说：“嘿嘿，你小子这次真是猜错了，你知道我今天为什么来的比较晚吗？”
大胡子，这个社会尽快把麻将给洗好了，他不紧不慢的说：“对呀，刚才我还纳闷呢，我还说你老以前都是非常的先进呀，来的比我们都早早早的等在这里了，今天怎么的一回事，来到是最后一名啊，这不应该呀。”
石头大爷嘿嘿的笑了两声说：“你们都不知道吧，我今天去抓鱼去了，咱们村子不是来了个剧组，要拍什么节目吗？
他们那个导演嘛，叫什么叶明大明星为了大明星叶明，演过很多电视剧电影的那种，还上过春晚，就是大明星，他要雇我的船去抓鱼，说好了半个小时10块钱，抓到鱼的话额外的给一盒烟，我一想反正现在也是闲着在我那船在江边呢，停顿也没意思弄的，反正这算是意外之财，我就划着船把他给带到大清江里面去了。
结果呢，人家运气好呀，第一往下去呢就抓了，差不多有10来条吧，那种刀鱼，最大的一条我看了看，差不多得有三四斤重。
一般的刀鱼的价格我就不说了，你们知道，没有低于一千块的，行市最低的现在也没有低于一千块的啊。如果个头大的，那价格就更高了。就那一条鱼，好家伙，就算是便宜卖便宜卖七八千块钱应该是没有问题的，高的话，就他那一条鱼，一万块都不是不可能的。
你说抓鱼不赚钱吗？那是你们运气不好，人家叶导演抓的运气就是好啊。虽然他啊撒网捕鱼是一个外行，一看动作就是外行，但是人家运气好啊。
你说这节气，直接的弄一网刀鱼，肯定是哪个鱼群落在我们大清江这边的一些落后分子。
这些运气呢就在成了叶导演一下子抓了很多刀鱼的结果了。这个一下子弄的刀鱼，操作好了的话，那价格三五万都有可能。”
反正这年头，吹牛也是不违法的，因此，在这样子的一个情况下，这时候石头大爷怎么样说都是没有什么问题的。
不过呢，这时候大家可是不管他怎么样发吹牛啊。
关键就是说，这刀鱼的价格，确实是如此，今年就没有低于一千的，野生的刀鱼现在就是这样子的一个价格。
这一点其实那没有办法，物以稀为贵，现在多余少了多余的价格自然就上去了，对不对，所以说呢，在这个时候，大家其实更多的想到的就是，怎么样能够发财，大家都是守着大千家，都是长江的干流，这玩意儿人家一个外来户一网下去，好几万的刀鱼。
虽然大家都觉得石头大爷呢，有可能是吹牛，但是呢，30万四五万不一定有两三万，这样的一个价格总应该有吧，那应该肯定的。
大家都是在江边长大的人，又是走南闯北见过世面的那种，因此现在大家对刀鱼的价格其实心里面都很清楚。
这个时候大胡子其实就是想当个货商，刀鱼的中间货商而已。