这个时候，小聪、小明、小波、小燕子与梦弟来到了刘**身边，夏青教授也走过来了。小聪说：“刘**教授，你与夏青教授继续讲神话故事给我们听吧，我们想听炎帝与黄帝的故事。”
刘**说，相传炎帝本姓姜，是女登之子。当年女登在姜水边游览的时候，忽见一条神龙跃出水面。在其身上缠绕了一周，之后便匆匆离去。女登还来不及看清楚，神龙就已经不见了踪影，以至于女登一直怀疑自己是否真的看见了神龙。
可是回到家中以后,女登就怀孕了。十月之后。女登产下了一子，这便是炎帝。因为炎帝在姜水边受孕、成长，故而有炎帝姓姜的说法。据说炎帝生来就与一般的婴儿有着明显的不同。他有着人的身子,牛的头颅,且头上有角。
小聪问：“为什么是人身牛首呢？”夏青教授说：“人身牛首通常指的是一种神话形象，其特征是头部为牛的形象，而身体则是人的形态。这种形象在古代神话、传说以及宗教中都有出现，通常被赋予了特定的象征意义和职责。”
小燕子说：“我看过书，说人身牛首的是土地和农业的守护神。”张洪德教授说：“在汉朝，人身牛首的形象被视为土地和农业的守护神。这种形象在画像中常常与鸡首人身的形象一起出现，分别代表阳和阴，维持世界的平衡。”
小明说：“为什么有老师说，牛头人是妖怪呢？”刘**说：“混沌邪恶的象征：在古代神话中，牛头人是混沌、邪恶、力量和杀戮的象征。”
夏青教授说：“牛头人有不同含义，在在佛教传说中，牛头（阿傍）是冥府的勾魂使者，形象为牛头人身，手持钢叉，负责巡逻和搜捕逃跑的罪人。这种形象在佛教故事中有着重要的角色。”
人们都说他是一个牛首人身的怪物，但也正因为他的独特长相,才让人们将他与神灵联系在一起。炎帝非常聪明，出生后三天就能够说话，五天就能走路，三年便知晓稼襁之事。这让人们更加确信他就是天神的使者，因此有什么事都去请教灸帝。对于人们的求助，灸帝总是热心地帮助他们，并交给人们很多生存的技能和本领。
刘**说：“在甘肃河西地区的魏晋墓中，发现了牛首人身的砖雕图像。这些图像被认为具有沟通阴阳的神性，象征着丰饶和沟通天地的使者。沈明贵，你不就是盗窃了一个牛首人身的砖雕图像被派出所抓去了，你说是科学奥秘探索小分队想研究古代文物，派出所与我联系，才将你放出来。”
沈明贵说：“刘**，这是好多年的事情，你不要再说了，影响我的形象。”
刘**转移话题继续谈炎帝神农的传说：“传说中，炎帝神农氏族善于驯化野兽，炎帝神农被认为是人身牛首的形象，这反映了古代人们对自然的崇拜和神话传说的丰富性。”
炎帝，是中国上古时期姜姓部落的首领尊称，号神农氏，又号魁隗氏、连山氏、列山氏，别号朱襄，也有说朱襄氏部落曾有三代首领尊号炎帝。
传说姜姓部落的首领由于懂得用火而得到王位，所以称为炎帝。从神农起姜姓部落共有九代炎帝，神农生帝魁，魁生帝承，承生帝明，明生帝直，直生帝氂，氂生帝哀，哀生帝克，克生帝榆罔，传位五百三十年。
炎帝所处时代为新石器时代，炎帝故里目前有六地之争，分别是：陕西宝鸡、湖南会同县连山、湖南株洲炎陵县、湖北的随州、山西高平、河南柘城。炎帝部落的活动范围在黄河中下游，在姜水。也有一说是今宝鸡市渭滨区的清姜河，还有一说是今宝鸡市岐山县的岐水。一带时部落开始兴盛，最初定都在陈地，后来又将都城迁移到曲阜。
相传炎帝牛首人身，他亲尝百草，发展用草药治病；他发明刀耕火种创造了两种翻土农具，教民垦荒种植粮食作物；他还领导部落人民制造出了饮食用的陶器和炊具。
传说炎帝部落后来和黄帝部落结盟，共同击败了蚩尤。华人自称炎黄子孙，将炎帝与黄帝共同尊奉为中华民族人文初祖，成为中华民族团结、奋斗的精神动力。 [炎帝被道教尊为神农大帝，也称五榖神农大帝。
在众人的推举下，炎帝成为了部落的首领。在炎帝的领导下,氏族渐渐扩大，人口越来越多。那时，人们主要的食物来源就是捕来的猎物，这让炎帝隐隐有些担忧。他在想,随着人口的继续增多，猎物势必会有被猎尽的一天,到那时人类又该以何为食呢?
如果能找到一种可以不断收获的食物，那该有多好啊!他听说天堂里有一种名为稻谷的作物，可食用、可库存、可种植。他很想将这种作物带到人间，可是他却不知道天堂在哪里，为此他愁眉不展，整日闷闷不乐。
刘**进入了梦乡，他看见炎帝身边有一条狮子狗，很有灵性。于是，提醒炎帝说：“你不必为谷种着急，你可以派狮子狗去天堂取得谷种呀。”炎帝梦醒，认为是神仙提醒，他发现狮子狗总是在他身边转来转去，像是有什么话要说的样子。他想狮子狗一定是发现了他的心事，就问狮子狗:“你是不是知道了我想去天堂找谷种?“狮子狗叫了两声,点了点头。
炎帝又问:“那你知道天堂在哪吗?“狮子狗又叫了两声,点了点头,炎帝高兴极了，忙问:“你能够帮我去天堂取回谷种吗?”狮子狗点了点头，随即就转身跑向了远方。
狮子狗一直向天堂跑去，不知道跑了多少天，跑到了天的尽头，进入了天堂。在天堂，它发现了一堆金灿灿的谷种，很是**。但谷种的周围有天兵天将把守着，使它不能轻易靠近。谷种的数量有限，估计公然索要是不会成功的。既然如此，那就只有盗取了。
可是把守的天兵天将个个威风禀禀,狮子狗怎么斗得过呢？看来，只有巧妙地盗取。狮子狗想到了一个好办法。它跳进河里洗了个澡,将全身的毛都弄湿。然后跑到谷种堆上打了几个滚儿，这样一来，就有许多谷种粘在了狮子狗潮湿的绒毛上。
取到谷种后，狮子狗开始拼命地向回跑。天兵天将显然已经发现了狮子狗的行踪，但无奈狮子狗跑得太快，天兵天将不想追赶了，却施法在路途变化了一条河拦住狮子狗，这样一来，狮子狗就只能游过去了，谷种可就被水冲走了。
狮子狗跑到炎帝身边，炎帝看见浑身湿漉漉的狗，十分心疼，一是心疼狮子狗受累了，二是心疼谷种可能没有了。炎帝很是着急，狮子狗也急得直叫。炎帝细心地在狮子狗身上仔细寻找谷种，没有发现谷种，看来，谷种在狮子狗过河的时候早波河冲掉了。
没有想到，狮子狗用尾巴在炎帝面前晃来晃去，炎帝眼睛一亮，他居然在狮子狗的尾巴里发现几粒金灿灿的谷种。原来，狮子狗在过河的时候，为了保护谷种，始终翘起尾巴，因为尾巴没有进入河水，所以，粘在狮子狗尾巴里的谷种被保留了下来。
炎帝就用狮子狗带回来的几粒谷种，繁殖出了大量的谷物。有了稻谷，人们就再也不愁被饿死了。几年过后，人间已经遍地都是谷物了。
天神们看到炎帝确实在为人类造福，就从天上降下了更多的谷种。这样一来，人间的谷物就更加丰富了。炎帝教导大家种植各种谷物。
夏青教授接着说，为了感念炎帝的功德，人们都称炎帝为神农氏，尊他为神农。炎帝告诉人们如何使用生产工具,在炎帝的指导下,人间年年都是大丰收，再没有发生过饥荒。 自从有了谷物以后,人们的温饱问题算是解决了。不过炎帝发现，很多人年纪轻轻生病了，最终被夺去了生命。人们害怕生病，只要一生病，那就是必死无疑了。
炎帝决心改变这种状况，开始研究各种草药的药性，为此，炎帝还亲尝百草，以身试药。也正因为如此，他每天都要中毒，有一天觉中毒达十多次,还有一次被断肠草毒断了肠子。幸好炎帝有透视眼，他能够看清内部的脏器，因此能够及时解读，否则他真的不知死了多少次了。在炎帝的努力下，很多疾病被治愈。从而大大延长了人类的寿命。这就是神农尝百草的故事。
为了给人们诊病治疗。炎帝有一根神鞭，所有药草经过神鞭的抽打之后，都会显露出其本来的药性。但要进一步辨识药物的性味和功能，仅靠神鞭还是不够。