紧接着,那块百花糕就投喂到了他的嘴里。
见此情形,长孙皇后不由指着小公主的脑袋道:“你这丫头,这本就是尚食局做的百花糕,和你平时吃的是一样的。”
“可是就是不好七吖~”
小公主扬着脑袋,一脸笃定。
其实周余也觉得味道一般。
花香味倒是挺足,就是甜度不够。
整体感觉,就是一块带着花香味的糯米糕。
和甜品店里售卖的那些色香味俱佳的甜品相比,简直就是一个天上一个地下。
小孩子的舌头本就敏感。
让品尝过现代甜品的小公主,重新品尝以前吃过的糕点,自然会觉得没有以前好吃了。
不过长孙皇后能将尚食局制作的糕点,拿到坊市来售卖,倒也是一个不错的主意。
如此一来,不但可以让民众品尝到皇家美食,也可以增加一份收入。
正当他准备夸赞几句时,却发现店里似乎并没有什么客人。
见此情形,他不由疑惑道:“这里的生意,难道不怎么好?”
“不只是这家店铺,皇家的所有店铺,其实都不怎么赚钱。”
“这家点心铺的收益,已经算是不错的了。”
听到周余询问,长孙皇后不由一脸无奈的点了点头。
同样都是开店铺,皇家售卖的东西,最差也都是御用之物。
可偏偏那些世家勋贵们赚得盆满钵满,皇家店铺这边却门可罗雀。
即便掌柜和伙计换了一茬又一茬,生意依旧没什么大的起色。
“所有店铺的生意都不好?”
周余闻言,不由一脸稀奇。
这怎么和自己想象的有些不一样呢?
“确实如此。”
长孙皇后点头,然后又一脸希冀道:“要不小郎君帮忙看看问题出在哪里?”
“那咱们就一起看看,正好挑选合适的铺面。”
周余也十分好奇,于是直接抱着小公主,就朝着前方的店铺走去。
还没走过几个店铺,周余的神情就变得古怪起来。
要说品质,这些店铺售卖的东西,绝对可以称得上极品。
甚至有许多东西,都是各地呈上来的贡品。
可也正是因为如此,这些店铺的生意,才会这般差劲儿。
毕竟这些皇家御用的玩意儿,一般人还真买不起。
至于那些能买得起的人,又有几个敢在皇家的店铺大肆购买?
这不明摆着将自家的底细交代出去吗?
“小郎君是不是已经看出了问题?”
见周余面色古怪,长孙皇后不由询问出声。
“咳咳,确实有了些许猜测。”
周余点了点头,并没有把话说太满。
“还请小郎君赐教。”
长孙皇后闻言,顿时一脸欣喜。
这些皇家的产业,平时都是她在操持。
收益不佳的问题,已经困扰了她很长时间。
若是能解决这个问题,她身上也能减少许多压力。
“娘娘可以选一两家业绩不佳的店铺,交给掌柜自主经营。”
“自主经营?”
长孙皇后一脸不解。
“没错,就是让掌柜自主决定售卖什么东西。”
周余十分肯定的点了点头。
东市十分繁华,而且皇家的铺面位置都很不错。
之所以收益一般,问题的根源,其实还在商品上面。
不能说计划经济不好,只能说市场经济更符合商业逻辑。
但凡这些店铺售卖些寻常物件,生意可能就比现在还好。
“如此,那就选上一两家试试。”
长孙皇后何等聪明,周余刚一解释,她就意识到了问题所在。
“那个两层的铺面,是不是皇家的产业?”